Noticias de la Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta

      La Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta, ACGA, ha sabido que la gocha 'Alma' la gran estrella de la III Subasta Benéfica del gochu Asturcelta, será indultada. Así nos lo ha comunicado su propietario, Manuel del Busto, quien pagó la cantidad de 6.000 euros por el ejemplar y cuyo dinero ha sido destinado a la ONG Mensajeros de la Paz. Del Busto ha querido darle mejor futuro al animal ya que será donado a la Granja Escuela Palacio de La Bouza, en Pravia, con la única finalidad de promocionar la raza de gochu asturcelta.

      El indulto viene tras haber recibido varias propuestas tanto de clientes, criadores, veterinarios e incluso trabajadores del propio Macelo de Mieres. No obstante, el director de Macelo de Asturias S.A. se había comprometido a donar la carne de 'Alma' a la Cocina Económica y a la Asociación Amigos de Mieres. Ante esta avalancha de peticiones por el perdón del animal, Manuel del Busto ha querido comprar otro ejemplar de idénticas características para cumplir su promesa y mantener el carácter solidario de la subasta.

      El acto de donación del ejemplar se desarrollará el próximo martes a las 12h en las propias instalaciones de la Granja Escuela en Riberas de Pravia. 

El dinero recaudado será destinado a la ONG Mensajeros de la Paz

     La Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta, ACGA, en colaboración con el Ayuntamiento de Grado, celebrará la “III Subasta Benéfica del Gochu Asturcelta”  enmarcada dentro de la Segunda Flor de Grado el próximo domingo 4 de junio a las 13h en la capital moscona. Como todos los años un ejemplar es donado por un ganadero a la asociación para ser subastado por una buena causa. Este año, el dinero que se recaude irá destinado a la fundación Mensajeros de la Paz cuyo fundador, el Padre Ángel, ha confirmado su asistencia al acto. Desde su creación, la organización no gubernamental declarada de utilidad pública y de ámbito nacional e internacional ha creado hogares de acogida para personas y/o familias en situación de abandono, ayudando además a las mujeres víctimas de violencia doméstica, a discapacitados físicos y psíquicos y a  personas mayores que viven en soledad, abandono o indigencia.

     En esta ocasión, un criador langreano José Manuel Gayo ha decidido donar uno de sus mejores ejemplares, una hembra de 18 meses de edad, unos 180kg de peso, de capa manchada y de nombre 'Alma', todo un alegato a la solidaridad. 

     Diferentes y reconocidos hosteleros de la región así como empresarios cárnicos pujarán por el ejemplar por el que se espera superar la cifra de 3.000 euros donada el pasado año por el empresario moscón Daniel Berdasco, de Industrias cárnicas Benfer, quien además logró hacerse con el ejemplar de la primera subasta al pagar 2.660euros.

Los niños retratan al gochu asturcelta

     Este año y como novedad el cartel de la subasta benéfica ha sido elegido entre todos los expuestos del primer Concurso de Dibujo y Fotografía infantil y juvenil “Grau y el gochu asturcelta” organizado por el Ayuntamiento de Grado en colaboración con la Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta (ACGA). El ganador resultó ser un niño de seis años, Brando Suárez Álvarez del C.P. Vírgen del Fresno quien disfrutará junto con toda su clase de un día de paintball infantil, subvencionado por Caja Rural.

     El Ayuntamiento de Grado en colaboración con la Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta (ACGA) han convocado el  I Concurso de Dibujo y Fotografía infantil y juvenil “Grau y el gochu asturcelta”. Este certamen está relacionado con la III Subasta Benéfica del Gochu Asturcelta, que se celebrará el próximo 4 de junio y podrá participar el alumnado de todos los centros educativos de Asturias presentando un dibujo o fotografía cuyo tema debe de ser “Grau y el Gochu Asturcelta”.

     Los dibujos y/o fotografías podrán presentarse hasta el 12 de mayo en el Registro del Ayuntamiento de Grado/Grau de 08:00 a 14:00 horas o a través del correo electrónico adl.beatriz@ayto-grado.es Los dibujos serán presentados en formato DIN A3 y las fotografías en papel, formato DIN A4 o en archivo digital, con formato JPG con una resolución mínima de 300 ppp.

     Este fin de semana, Ecosam ha programado las II Jornadas Gastronómicas del Gochu Asturcelta que cuentan con el respaldo del Ayuntamiento y el patrocinio de Caja Rural de Asturias. Como complemento, tanto hoy en Sotrondio como mañana en L´Entregu, en horario matinal, habrá una exposición de varios ejemplares con sus crías con el fin de dar visibilidad a esta raza autóctona.

     Participan en Sotrondio (La Cabaña y Palermo), La Florida (Mar y Tierra), Blimea (San Mamés), Sanamiés (Bar Pepe Luis), y L´Entregu (Camelot, Cervantes, El Portalón, El Zamorano, La Sindical y La Tasca de Chapi). Para conocer los platos que se elaborarán en cada bar se recomienda acceder a www.ecosam.es/blog

     Entre las elaboraciones a degustar tenemos los potes y las fabadas con compango Asturcelta, así como el sabroso picadillo, las jugosas chuletas de adobo y las costillas. También encontraremos patatas o pimientos rellenos de "gochu Asturcelta", brochetas de Asturcelta, cachopos, junto a albóndigas, hamburguesas y exóticos como las fajitas mexicanas de Asturcelta, sin olvidar los chorizos de Asturcelta a la sidra.