IV Jornadas Gastronómicas del Gochín Asturcelta en Ponga

Como ya es tradicional por estas fechas otoñales, Ponga vuelve a organizar sus jornadas gastronómicas en torno al gochu asturcelta que en este cumplen su cuarta edición. Dos restaurantes del concejo, Hotel Casona de Mestas, en Las Mestas, y Casa Severa, en Sobrefoz, ofrecen un menú variado para degustar desde el 25 de octubre hasta el 16 de noviembre (bajo previa reserva). Ambos establecimientos mantienen en sus fogones la cocina tradicional, apostando por la calidad, con productos de nuestra región.

 

Hotel Casona de Mestas (Menú a 18€ por persona) - Reservas: 985 843 055

  • Empanada de cebolla roja y gochu asturcelta

  • Sopa de Matanza

  • Chuleta y picadillo de gochu asturcelta con patatas fritas y pimientos

  • Frixuelos rellenos de compota de manzana y helado casero

  • Vino y café

 

Casa Severa (Menú 24€ por persona) - Reservas: 985 843 234 / 620 134 533

  • Morcilla con tortos de maíz 

  • Sopa de Hígado

  • Gochín asturcelta asado

  • Postres caseros

  • Vino

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